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小溪流经的路程

再长的路,一步一步也能走完。

 
 
 

日志

 
 

戚风酸奶蛋糕卷  

2014-10-16 18:30:16|  分类: 烘焙日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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家里经常不少酸奶~~
所以,正好做了个戚风酸奶蛋糕卷儿。
这个酸奶蛋糕卷是我做纸杯蛋糕、饼干以来,味道最好的一次。
小猪很认可,我尝着味道也很不错,不怎么输外面卖的了哦!

用料:酸奶、低筋粉、3个鸡蛋、玉米油、糖~~草莓酱、葡萄干、瓜子仁~~
克数我就懒得写啦,反正也没打算用我自己这个当方子来,哈哈。
戚风酸奶蛋糕卷 - 梦游娃娃 - 小溪流经的路程
1、蛋清蛋黄分离。
2、蛋黄模。就是3个鸡蛋黄和酸奶、玉米油、糖等依次混起来。
戚风酸奶蛋糕卷 - 梦游娃娃 - 小溪流经的路程
 3、打发蛋白。打发到牙签放进去可站立为止。
戚风酸奶蛋糕卷 - 梦游娃娃 - 小溪流经的路程
 4、混起来。成为面模。
戚风酸奶蛋糕卷 - 梦游娃娃 - 小溪流经的路程
 5、放进烤盘,里面混入了葡萄干、瓜子仁~~
戚风酸奶蛋糕卷 - 梦游娃娃 - 小溪流经的路程
 6、入烤箱。
戚风酸奶蛋糕卷 - 梦游娃娃 - 小溪流经的路程
 7、烤好了拿出来放凉。
戚风酸奶蛋糕卷 - 梦游娃娃 - 小溪流经的路程
 8、抹上草莓酱。
戚风酸奶蛋糕卷 - 梦游娃娃 - 小溪流经的路程
 9、卷起来,入冰箱20分钟定型。
就好啦!

当当当!
戚风酸奶蛋糕卷 - 梦游娃娃 - 小溪流经的路程
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